Nell’ultimo decennio le malattie croniche legate al metabolismo, come diabete, dislipidemie e ipertensione, sono in constante aumento. Queste patologie sono di solito correlate con la mancanza di una sana e corretta alimentazione. Perciò il ruolo del Nutrizionista diventa di fondamentale importanza per formulare dietoterapie personalizzate atte a migliorare lo stato di salute delle persone affette da queste patologie.